许愿餐厅并不想爆火

  离家四十多年，他都快忘了老家什么样儿了。
  也不知巷子口那家小面馆还开着吗？
  城西那家火锅店的老板娘脾气还是那么暴吗？
  上学路上有个卖凉粉的老婆婆，恐怕现在也不在了吧？
  老喽，自己也老喽！
  第15章 橙红连体衣叔叔
  第二天一大早，胡顺又来了。
  不光他来，甚至还带了三个老乡。
  刚到门口，他就一副过来人的样子指着里面说：“就是这里！信我，本市绝对没有第二家！”
  进到店里后，胡顺立刻问道：“老板，今天还有没有广式早点啊？”
  廖初点头，“有的，还多加了一款干蒸烧卖，要不要试试看？”
  “连烧卖都有？”跟着胡顺来的一人惊讶道，“当然要啦！”
  胡顺麻利点完单，无意中看到后厨，眼珠子都快凸出来。
  “哇，竟然还有整条叉烧，老板，卖我条啦先！”
  叉烧在手，天下我有。
  屯一整条叉烧在家，周末懒怠出来觅食时，随便蒸碗米饭铺上去，就是简易版的叉烧饭啦。
  不过话说回来，既然老板叉烧包都做这么正，叉烧饭应该也不错吧？
  “对了，还有那个茶，”胡顺一本正经地说，“你们一定要尝尝。”
  几分钟后，同一张桌上四位男士齐刷刷带了同款兔子眼。
  一边埋头吸粥，一边擦眼角。
  可恶，想休探亲假了！
  廖初有点头痛。
  一壶名为乡愁的茶后劲儿过足，以至于胡顺和李老头儿一前一后拜托自己烹饪他们家乡的美食。
  光想念有啥用？
  当然要多吃几口啊！
  中国地大物博，南北方口味千差万别，粤式靓汤固然好，但清江市本地人却未必喝得惯。
  廖初先统计了想喝汤的人头，胡顺的一个同事拍胸脯保证到时候带自己的妻子一起来，算作五份。
  自己和果果可以喝一份，夏日加点补养也是好的。
  最终他决定先备八份材料，多出来的两份防止有人来点。
  廖初准备做水煮牛肉和猪肚鸡汤，额外再配几样时蔬，应对中午的客人绰绰有余。
  北方汤羹最后基本什么都剩不下，食客往往连汤带肉一起干掉。
  若实在吃不完，最先决定被牺牲掉的一般都是汤。
  而南方则不同。
  在他们看来，汤就是精华，哪怕将一罐靓汤内的山珍海味都丢掉，也绝不可辜负一滴汤。
  猪肚用粗盐、白醋和面粉反复清洗干净，再加白花椒、红枣和姜片等焯水去腥去膻。
  小火慢炖一个来小时，原本坚韧的猪肚已经可以被筷子轻松扎透。
  将煮好的猪肚捞出切条，并依次加入提前腌制好的肥鸡、泡好的竹荪……
  讲究的就是一个功夫。
  功夫到了，一口汤就能鲜掉舌头。
  炖汤要长时间开火，厨房附近就有点热。
  廖初生怕果果再中暑，就让她自己在楼上翻看童话书。
  一开始小朋友还会高一声低一声喊舅舅，可过了会儿，竟许久没动静。
  廖初觉得不对劲，上去查看，结果……
  小姑娘趴在阳台护栏边，小屁股朝外，听见动静后带着哭腔喊道：“呜呜，舅舅。”
  她被护栏卡住啦。
  廖初的心情十分复杂。
  虽然明知道小家伙有点惨，但……真的有点好笑。
  蠢萌蠢萌的。
  北方多尘土，阳台一般都是全包的，底部大多装着半米高的护栏。
  护栏和玻璃窗之间有一段空隙，果果的脑袋就卡在那中间。
  他过去看了下，圆柱形的栏杆光滑圆润，并不会造成实质性伤害。
  除了，出不来。
  小朋友手里紧紧攥着一颗糖果。
  刚才就是为了去拿这颗糖果，她才被卡住的。
  廖初用力掰了下栏杆，发现里面还有钢条。
  果果艰难地扭过头，下巴上的肉肉都被挤到一起，“舅舅，我是不是，是不是出不来了？”
  呜呜，她还想吃好多肉肉。
  地上凉，廖初铺了层垫子，也好让小姑娘不那么难受。
  “别担心，舅舅请消防员叔叔来帮忙。”
  “消防员叔叔是谁？”小东西还挺有求知欲。
  “消防员叔叔就是最万能的……”
  着火了要打119，有人跳楼要打119，谁家家里进了马蜂还打119……只有你想不到，没有消防员办不到。
  几分钟后，一辆消防车呼啸着赶到。
  全副武装的消防员们上来一看，纷纷憋笑。
  三岁多的小朋友已经有羞耻心了。
  刚才强撑着没哭的果果哇一声哭出来。
  领头的消防员连忙认错，又挠着头问道：“就一颗糖，够不到就够不到嘛！”
  果果哽咽，“呜呜，舅舅，舅舅赚钱好辛苦的，不可以浪费。”
  众人下意识看向廖初。
  多懂事的孩子啊！
  廖初一愣，既欣慰又好笑。
  他摸了摸毛茸茸的小脑瓜，“以后不要这样啦，舅舅养得起你。”
  果果唔了声。
  可是，可是糖果好好吃的呀……
  坏栏杆！
  明明可以进来的，为什么不许我走了嘛！
  有消防员上去看了看护栏，摇头，得出了跟廖初一样的结论。
  “不行，里面有钢筋，得上电锯。”
  质量忒好了，一般的钳子根本弄不断。
  廖初已经打电话跟赵阿姨说明情况，不多时，她就亲自赶到。
  “锯，该怎么着就怎么着！”
  又心疼地看向地上的小屁股，“哎呦，咱们果果遭罪啦。”
  小屁股扭了扭，“还，还好……”
  廖初十分不好意思，“给您添麻烦了，回头我一定换套一模一样的。”
  养崽崽什么的，各种突发状况真是令人猝不及防。
  赵阿姨并不在意，“这算什么，小孩子嘛，你可不许吓唬咱们果果。”
  锯的过程中可能有火星迸溅，果果有些害怕，廖初就过去抱着她。
  消防员给他们上了一套防护设备，一大一小裹得严严实实，这才开始。
  “嗡！”
  锯齿接触栏杆的瞬间，果果就猛地抖了下。
  “别怕，”廖初捂住她的耳朵，“马上就好，果果是勇敢的小朋友对不对？”
  果果努力往他怀里缩，一边打哆嗦一边点头。
  果果好勇敢的！
  呜呜。
  好可怕。
  夏天也是小孩儿各种事故高发期，什么脑袋卡在塑料桶里的，卡在马扎子里的，手指头戳到汽水瓶里的等等，身经百战的消防员们早已驾轻就熟。
  也不过几分钟，廖初就拔萝卜似的把果果横着拔了出来。